Ролл «Филадельфия»

Ролл "Филадельфия": рецепты сети японских ресторанов "Нагасаки"

Ингредиенты рецепта

Крабовое мясо — 1/2 стакана
Лист «Нори»— 1 шт.
Рис для суши — 1 стакан
Рисовый уксус — 2-3 столовые ложки
Авокадо — 1 шт.

Подробный рецепт приготовления

Для начала необходимо наточить очень хорошо нож.
Берем филе свежего лосося и нарезаем его узкими полосками (по ширине 3-4 см) тонким слоем (2-3 мм).
Берем лист «Нори», раскладываем на нем небольшим слоем рис.
Переворачиваем и с дрогой стороны на лист «Нори» раскладываем узкой полоской сыр «Филадельфия» (продается в сетях магазинов «Метро» и «Ашан»).
Заворачиваем колбаской и на рис с верху раскладываем тонко нарезанные кусочки филе лосося. Получившийся рулет нарезаем на кусочки.
По такому же принципу, можно сделать любой ролл, заложив в него любые ингридиенты, которые вы предпочитаете в японской кухне.

 

Смотрите также:

Рецепт приготовления рецепта «Калифорния маки»
Рецепт приготовления ролла «Унаги маки»

Телефоны (Мск):
+7 (495)-223-75-70
+7 (968)-898-88-17

Адрес ресторана в Москве:
127560, Москва, м. Отрадное.
Ул. Декабристов, д.15, стр. 2.